Jaboticabal
Jaboticabal é conhecida como cidade universitária e centros de pesquisa. Possui cinco centros de formação universitária: Universidade Estadual Paulista: Faculdade Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV), que oferece os cursos de Administração, Agronomia, Ciências Biológicas, Medicina Veterinária, Zootecnia e o curso de Técnico Agropecuária e Informática no Agronegócio (CTA); o Centro Paula Souza: Faculdade de Tecnologia de Jaboticabal; o Centro Universitário Moura Lacerda: a Faculdade de Educação São Luis e a Faculdade de Jaboticabal.
Conta ainda com unidades do Senac e do SESI.