Encontros internacionais de Pós-Colheita e Processamento acontecem na USP-Ribeirão
Eventos, que contam com o apoio do Ribeirão Preto e Região Convention & Visitors Bureau, vão até 16 de maio, no Anfiteatro da Faculdade de Direito da USP Ribeirão Preto, com palestrantes de universidades de vários países. O IV Simpósio Brasileiro de Pós-colheita de Frutas, Hortaliças e Flores e o VII Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças, eventos internacionais promovidos pela USP Ribeirão Preto.
O Presidente do SPC & EMP 2013, Gustavo Henrique de Almeida Teixeira, explicou a importância do tema desse ano, “Internacionalizar para não perecer”. “Com esse tema esperamos ampliar o fórum de discussão da área de pós-colheita para uma temática bastante atual que é a internacionalização do conhecimento gerado no país. Para isso, o evento conta com a participação de representantes de instituições de ensino e pesquisa internacionais de modo a propiciar momentos de discussão e criação de redes, “networking”, visando dar maior visibilidade ao conhecimento e tecnologias desenvolvidas no Brasil e consolidar a pós-colheita brasileira no contexto mundial”.
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